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Cuchillas de corte ultrasónicas de 200 mm para cortadora ultrasónica de alimentos, corte de pasteles de Brownie

Los equipos de corte de alimentos ultrasónicos utilizan vibraciones de alta frecuencia de 20.000 veces por segundo generadas por energía ultrasónica para crear una superficie casi sin fricción entre la cuchilla y los alimentos, eliminando así problemas como que se peguen y aprieten.


Aplicación de equipos de corte ultrasónico.


Los cortadores de pasteles ultrasónicos se pueden usar ampliamente en pasteles multicapa con crema dividida, pasteles de mousse laminados, pasteles de azufaifa, pasteles tipo sándwich al vapor, Napoleón, panecillos suizos, brownies, tiramisú, queso, sándwiches de jamón y otros productos horneados.


Puede cortar una variedad de formas de productos horneados y alimentos congelados, como redondos, cuadrados, en forma de abanico, triangulares, etc.Y se puede personalizar según las necesidades especiales de los clientes y las condiciones existentes, bienvenido a la prueba de muestra.
Frecuencia:
Poder:
anchura:
material de cuerno:
Estado de Disponibilidad:
Cantidad:
  • C20-200

  • Rps-sonic

  • C20-200

Cuchillas de corte ultrasónicas de 200 mm para cortadora ultrasónica de alimentos, corte de pasteles de brownie


¿Cuál es el principio del corte ultrasónico?

El principio de funcionamiento de un cortador ultrasónico es completamente diferente al de uno convencional.Utiliza la energía del ultrasonido.  para fundir  el material a cortar.Por lo tanto, el corte ultrasónico no requiere un filo afilado, ni requiere una gran presión, y no causa astillas ni roturas.Al mismo tiempo, dado que la hoja de corte está sometida a vibración ultrasónica, la resistencia a la fricción es particularmente pequeña y el material a cortar no se adhiere fácilmente a la hoja.Esto es particularmente eficaz para cortar materiales viscosos y elásticos, materiales congelados como alimentos, caucho, etc., u objetos a los que resulta incómodo aplicar presión.

La estructura básica de la máquina de corte por ultrasonidos es un transductor ultrasónico, una bocina, una cuchilla de corte (cabezal de herramienta) y un generador.El generador ultrasónico  convierte la energía comercial en una corriente alterna de alto voltaje y alta frecuencia y la transmite al transductor ultrasónico.Un transductor ultrasónico es en realidad equivalente a un dispositivo de conversión de energía que convierte la energía eléctrica de entrada en energía mecánica, es decir, ondas ultrasónicas.Su manifestación es que el transductor se mueve hacia adelante y hacia atrás en dirección longitudinal.La frecuencia del movimiento telescópico es equivalente a la frecuencia de la corriente alterna de alta frecuencia suministrada por la fuente de energía motriz.La función de la bocina es fijar todo el sistema de vibración ultrasónica y amplificar la amplitud de salida del transductor.La cuchilla de corte (cabezal de herramienta) por un lado aumenta aún más la amplitud y enfoca la onda ultrasónica.Por otro lado, se emite la onda ultrasónica y la energía ultrasónica se introduce concentradamente en la parte cortante del material a cortar utilizando un filo similar de la cuchilla de corte.Bajo la acción de una enorme energía ultrasónica, esta parte se ablanda y se derrite instantáneamente, y la fuerza se reduce considerablemente.En este momento, siempre que se aplique una pequeña fuerza de corte, se puede lograr el propósito de cortar el material.

De manera similar al corte convencional, los componentes básicos necesarios son un cortador y un yunque, y el cortador ultrasónico tiene dos estructuras básicas.Dependiendo de la ubicación de la aplicación ultrasónica, es posible que deseemos dividirla en un cortador ultrasónico y un cortador ultrasónico.


 Balde cortadora de alimentos ultrasónica

Podemos combinar el cortador de pasteles ultrasónico automático con tecnología robótica que está diseñado para que el producto suministrado de forma continua se corte en la cinta, en una caja o en un recipiente de aluminio.Es ideal para productos pegajosos y difíciles de cortar.La máquina puede cortar redondos, cuadrados, rectángulos o triángulos y está diseñada para emplear sistemas de corte ultrasónico, transportador servoaccionado y es compatible con 'lavado' para facilitar la limpieza y el saneamiento.El proceso aguas arriba se puede automatizar añadiendo un transportador de carga automática y el proceso aguas abajo se puede automatizar con un transportador de salida.  Productos con bellas formas, menos desperdicio de corte, limpieza segura y más ganancias.¡Experiméntelo todo con la CORTADORA ULTRASÓNICA COMPACTA!Corte ultrasónico RPS-SONIC   La máquina está equipada con un sistema ultrasónico con hojas de titanio de alta calidad especialmente desarrollado por BAKON para lograr los mejores resultados de corte.



Parámetro


Máquina Cortador de pasteles ultrasónico
Frecuencia (KHz) 20 kHz
Fuerza 1000W
Hoja de corte / Cuerno Titanio
Voltaje(V) 220V
El ancho de la hoja depende de su requisito
Espesor de corte 10~20 mm (depende de los materiales)
amplitud de la bocina 10-40 µm
Peso del equipo 1 KG
 

 

Ventajas


1, fácil de aplicar a la producción automatizada

2, la superficie de corte lisa.

3, eficacia rápida, alta, ninguna contaminación.

4. La máquina cortadora ultrasónica adopta un diseño de corte manual, que puede reemplazar diferentes especificaciones del molde de cuchilla de corte, que es fácil de usar;

5, con vibración de alta frecuencia de 40 KHZ o 20 KHZ, esta baja fricción hace que el cuchillo de corte corte los alimentos suavemente, haciendo que la superficie de corte de los alimentos esté limpia, hermosa y no deformada;

6, cuchillas de corte de 50 mm a 350 mm disponibles, personalizables.



Aplicaciones:

Pastel, sándwich, galleta, oblea, turrón

Tartas y pasteles congelados

Pez congelado

Barras de snacks y saludables

Carnes preparadas frescas/congeladas

Galletas de masa o horneadas

Quesos tiernos y duros

Verduras frescas/congeladas

Dulces y dulces

barras de helado


cuchillas de corte ultrasónicas


1.  ¿Cuál es la garantía de su cortadora ultrasónica?

Nuestra garantía  Es un año, pero podemos suministrarle componentes gratis incluso fuera de garantía.

 

2.  ¿Cuál es la frecuencia del cortador ultrasónico que suministra?

Podemos suministrar generadores de 20 a 40 kHz según sus requisitos o aplicación.

 

4.  ¿Cuál es la vida útil de su equipo de corte por ultrasonidos?

En un entorno de trabajo correcto, nuestra cortadora ultrasónica puede funcionar entre 3 y 5 años.

 

5.  ¿Sus productos exportaban antes?

Sí, nuestro generador se exporta a EE. UU., Sudamérica, EUROPA, Medio Oriente y Rusia durante muchos años.

 

7.  ¿Suministran trabajo OEM?

Sí, bienvenido a solicitar cooperación OEM, hemos producido OEM para clientes de EE. UU. y Alemania durante muchos años, también esperamos obtener más pedidos de OEM para ampliar nuestro negocio.

 

8. ¿Cómo personalizar las cuchillas?

Puede indicarnos sus requisitos de dimensiones, los personalizaremos según sus requisitos.

 

9.  ¿Se puede conectar el generador a una PC, PLC o Internet?

Sí, tenemos un generador de versiones diferentes, se puede conectar a la PC.PLC, incluso internet. También el precio es diferente.

 

10.  ¿Qué podemos obtener si el transductor/equipo se rompe durante la garantía?

Todos nuestros transductores y generadores se probaron al menos 48 horas antes del envío, por lo que tenemos confianza en nuestro equipo.Por supuesto, le enviaremos un transductor/equipo nuevo si se rompe durante la garantía.Al mismo tiempo, necesitamos encontrar el problema, por qué se rompió tan rápido.



Frecuencia  Ancho de la hojagenerador  Material de la bocina  Solicitud    
20 kHz  305MM2000CSAleación de titaniocorte de alimentos  
20 kHz  255MM2000CSAleación de titaniocorte de alimentos  
20 kHz  200MM2000CSAleación de titaniocorte de alimentos  
20 kHz  150MM2000CSAleación de titaniocorte de alimentos  
20 kHz  50-100MM2000CSAleación de titaniocorte de alimentos y  corte de caucho
35khz82,5 mm2000CSAleación de titaniocorte de alimentos y  corte de caucho



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