¿Cómo funciona el nuevo equipo de extracción ultrasónica de grado experimental?

introducir:

El ultrasonido actúa como un medio bien controlado de desintegración celular, por lo que el efecto mecánico del ultrasonido proporciona una penetración más rápida y completa del disolvente en el material celular y una mejor calidad de transferencia.El ultrasonido puede penetrar mejor en el tejido vegetal y mejorar la transferencia de masa.El ultrasonido crea cavitación que altera las paredes celulares y promueve la liberación de los componentes de la matriz.

Principio del extractor ultrasónico.

El ultrasonido es un medio eficaz para destruir la estructura celular.Este efecto se puede utilizar para extraer sustancias dentro de las células.Por ejemplo, el almidón se extrae de la matriz celular.El ultrasonido crea presiones altas y bajas alternas en el líquido expuesto.Durante el ciclo de baja presión, la onda ultrasónica genera pequeñas burbujas de vacío en el líquido y las burbujas de vacío se rompen violentamente durante el ciclo de alta presión, lo que se denomina cavitación.La implosión de las burbujas de cavitación provoca fuertes fuerzas de corte hidrodinámicas.Las fuerzas de corte pueden romper fibras y materiales fibrosos en partículas celulares y alterar la estructura de las paredes celulares.Esto libera sustancias dentro de las células, como almidón y azúcares, en el líquido.Además de esto, el material de la pared celular se rompe en pequeños fragmentos.Dependiendo de los parámetros de ultrasonido utilizados, los ultrasonidos pueden tener un efecto destructivo o constructivo en las células, dependiendo de los parámetros de ultrasonido utilizados.

Ventajas de la extracción ultrasónica

1. En comparación con los métodos de extracción convencionales, la tecnología de extracción ultrasónica tiene una alta eficiencia de extracción y un tiempo de extracción corto.

2. La extracción ultrasónica no se limita fácilmente al uso de solventes y se permite agregar un coextractor para aumentar aún más la polaridad de la fase líquida y mejorar la eficiencia de la extracción.

3. En comparación con la extracción con CO2 supercrítico y la extracción con presión ultraalta, el equipo de extracción ultrasónica es simple y el costo de extracción es bajo.

4. En comparación con la ebullición y la precipitación con alcohol, la extracción ultrasónica no requiere alta temperatura, extracción a presión normal, buena seguridad, operación simple y mantenimiento conveniente.Tiene un amplio espectro y amplia aplicabilidad, y la mayoría de los ingredientes de las hierbas medicinales chinas se pueden extraer mediante ultrasonidos.

5. En la mayoría de los casos, la extracción ultrasónica tiene pocos pasos de operación, el proceso de extracción es simple, no es fácil contaminar el extracto y la temperatura de extracción es baja, lo cual es adecuado para la extracción de componentes objetivo sensibles al calor. .

6. El proceso de extracción tiene un bajo costo y importantes beneficios económicos integrales.